قطر الندى
حالم جديد
عدد الرسائل : 32
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 12/09/2007
 |  موضوع: برجر فرنسي يجنن  الأحد فبراير 10, 2008 4:39 am | |
| المقادير::
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة طعام طحينة
قليل من النعناع
2فص ثوم
بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات
2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات
بيضة
ملح وبهار
طماطم حلقات للوجه
 الطريقة:
يدهن تبسي (صينية للشوي)بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل .
تقلى البطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملقة طعام راشي فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع وقليل من الراشي وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا .
 وصحتين وعافية | |
|
